부위별로 알아보는 미국산 소고기 · 돼지고기
부위 정보
미국산 소고기 44개 부위, 돼지고기 22개 부위의 위치와 육질 특징,
조리 용도를 확인할 수 있습니다.
조리 용도를 확인할 수 있습니다.
인터랙티브 부위 맵
화면을 좌우로 분할해 좌측에 동물 다이어그램, 우측에 선택 결과 패널을 배치합니다. 구역을 클릭하면 해당 구역만 강조되고 우측에 부위 목록과 조리 용도가 표시됩니다.
- [BEEF] 어깨 14 · 갈비 11 · 등심 8 · 뒷다리 2 · 기타 9 (총 44개)
- [PORK] 목·앞다리 6 · 갈비 6 · 뒷다리 1 · 몸통 2 · 기타 5 (총 22개)
부위 상세 카드
모든 부위는 동일한 카드 포맷으로 구성합니다 — 제품 이미지, 국·영문 부위명, 위치(MBG 번호), 육질 특징 및 활용, 조리법 태그, 관련 레시피 링크.
- 예시 — 척아이롤(Chuck Eye Roll) : 윗등심·목살 포함 부위, 스테이크·구이·불고기·샤브샤브에 활용
조리법으로 부위 찾기
요리를 먼저 정한 사용자를 위한 역방향 탐색 기능입니다. 조리법을 선택하면 부위 맵에서 해당 부위가 강조됩니다.
- 스테이크·구이 / 찜·탕 / 불고기·샤브샤브 / 볶음·찌개 / 돈까스·튀김 / 육가공 원료 — 6개 카테고리로 분류